Nuray Demir görsel, performatif ve sahne sanatları alanında faaliyet gösteren sanatçı ve küratör. Sanatsal pratiğinin temelini araştırmacı ve radikal disiplinlerötesi bir yaklaşımın oluşturduğu Demir, aralarında Haus der Kulturen der Welt, Museum für Kunst & Gewerbe Hamburg, HAU Hebbel am Ufer Berlin ve Wiener Festwochen gibi çeşitli kurumlar bünyesinde projeler gerçekleştirmiştir. Aralarında Weißensee Kunsthochschule Berlin’in de bulunduğu eğitim kurumlarında yaklaşımlarını verdiği derslere dahil etmektedir.

Nuray Demir Haziran ile Eylül 2023 ayların arasında Tarabya Kültür Akademisi konuk sanatçısı olarak İstanbul’da bulundu.